여호와는 나의 목자시니

보통의 생선은 굵은 소금 뿌려서 석쇠에 굽거나 묵은지와 끓이면 국물까지 맛있는 찌개가 되고요. 무를 넣어 조림을 하거나 회로 먹는 등 다양한 조리방법이 있습니다. 전 오늘 고등어 소금구이를 했는데요. 고등어를 연잎으로 싸서 오븐에 구워냈어요. 비린맛도 제거되고 멋스럽고 맛스..

봄이 되면... 큰시누이가 직접 기르신 봄나물들을 한아름 주십니다 올해도 두릅, 머위, 엄나무순, 산나물, 가죽나물... 그리고 손수 만든 감식초까지 주셔서 늘 맛있는 초고추장을 먹을 수 있답니다 올 봄에는 두릅을 조금 색다르게 만들어 보았습니다 두릅을 품은 삼겹살... 부드럽고 짭조..

더운 날씨에... 식사준비하시는 주부님들 고생이 많으시지요~ 토마토와 밥만 있으면 맛있는 주먹밥을 뚝딱 만들 수 있습니다 요즘 토마토가 모양도 색깔도 다양해서 요리에 따라 골라 쓸 수 있어서 좋더군요 얼마전 방울토마토보다 약간 큰 토마토가 있어서 주먹밥으로 만들어 보았는데 ..

가을속으로 떠나가신 친정엄마의 첫 생신상 차려 드리기 음력으로 오늘 친정엄마 생신입니다. 돌아가시고 나서 첫번째 맞이하는 생신은 살아계실때 처럼 똑같이 생신상을 차려 드리는게 도리라지요. 엄마 떠나신 후에도 한동안은 습관처럼 매일 집으로, 핸드폰으로 전화 버튼을 누르곤 ..

저의집은... 언젠가부터 부부싸움을 잘 하지 않습니다. 14년 살다보니... 그 사람의 성격을 다 알기에 싸울일이 있으면 피해가는 편입니다. 그래도... 참다참다 안되겠다 생각될때는 한번씩 싸움을 합니다. 늘 싸움을 해도요... 성격이 급한 제가 먼저 화해를 요청합니다. (지는것이 이기는 ..

"산 속의 장어" 라고 불리는 마!!! 마는 장어만큼 스테미너에 좋은 식품입니다. 특히 마의 뮤신이라는 성분이 위를 보호하고요.. 대장암예방에도 효과가 있다고 합니다. 요즘 봄철이 되어서 그런지 지쳐있는 남편을 위해 보양식을 준비하려고 시장에 나갔다가 싱싱한 마가 보이길래 구입..

냉동실 찬밥만 있음... <15분도 안 걸리는 계란말이 김밥> 재료 냉동실 찬밥 2공기정도,양파4큰술,당근4큰술,김밥김.계란8개,소금 청주1큰술,맛술3큰술,포도씨유,후추 밥은 매일 하지만 가능하다면 숟가락이 살포시 들어가는 갓지은 밥이 먹고 싶어요... 그래서 항상 찬밥이 한 덩어리씩 ..

추운 겨울방학엔 학교 돌봄수업을 안했으면 했는데 공부에 댄한 열의가 아주 대단하신 저희 딸래미 기어이 돌봄신청에 주산까지 신청해서 듣고 피아노까지가면 오후 4시에 집에 돌아 오네요. 등교는 오전 9시까지지만... 돌봄과 주산 수업 후 주는 빵과 음료로 점심을 대신하구요. 배 안..

긴~~~연휴 잘 보내셨어요 ?? 저야말로 블로그 푹~~~쉬었어요..대신 집에서 일은 무지하게 했지요 ㅎㅎㅎ 명절에 손님 초대에 ...... 그래도 제가 마음이 동하여 하는 일이니 즐겁게 할 수있었답니다. 명절이야 으례껏 정해져 있는 메뉴이니 걱정이 없었는데 신랑 친구들 초대부터 해놓고 보..

주말을 이용하여 만들어 두면 좋은 직장인 일주일 반찬입니다. 조림과 나물. 그리고 장조림과 무침 등 골고루 만들어 두면 밥과 국만 신경쓰면 되니 편리하겠지요? 냉동실 제품들 잘 확인해 보시고 없는 재료들은 시장을 보는 것이 알뜰구매의 요령이 되겠습니다. 더 많은 레시피 보러 가..